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alma-lusa

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29
Mar23

RUMOS - António Fox (RTP África - 21h00)

António Fox

 

Começamos por lhe dar a conhecer a Cooperativa Bandim, um projecto de integração económica e social que, através de oficinas de costura em Lisboa e Sintra, transforma em empreendedores, artesãs e artesãos, migrantes de cerca de 14 países diferentes.


Foi no restaurante Casa da Pedra, no Parque da Bela Vista, em Lisboa, que Patrícia Figueiredo falou com António Fox, chef português de origem cabo-verdiana, mais conhecido como Rei da Cachupa, para uma conversa sobre um dos pratos mais importantes da gastronomia e da cultura cabo-verdianas e também sobre o seu percurso.


Fomos até à Galeria Movart, em Lisboa, para conhecermos a mais recente exposição do artista plástico luso-angolano Márcio Carvalho.

 

No Páginas Soltas, a nossa sugestão literária vai para os magníficos contos da obra "Contos da Língua Toda", uma colectânea de autores lusófonos.

 

Trazemos-lhe o olhar muito particular do fotógrafo Jean Claude Valério, para quem esta forma de arte e de expressão é motivo de diversão e felicidade e também ferramenta de inclusão social.

 

Terminamos com os sabores do Brasil e mostramos-lhe a receita de Dadinhos de Tapioca.

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