O seu nome é hoje estudado nas escolas da Tailândia e, por causa dela, a Selecção Portuguesa de futebol é chamada a Equipa dos Fios de Ovos. A sua figura ajudou a criar uma telenovela que é o maior sucesso televisivo de sempre na Tailândia.

Maria Guiomar de Pina (1664-1722) viveu que nem uma rainha, mas acabou condenada à escravidão. Pelas artes da cozinha, e das receitas conventuais, a ex-condessa uniu para sempre Portugal e Tailândia e redefiniu aquilo que os tailandeses julgavam serem os seus doces tradicionais.

"Escrava Guiomar" é uma reportagem sobre a incrível vida de uma siamesa de ascendência portuguesa e revela uma história quase desconhecida de todos os portugueses. 

Uma reportagem de Paulo Salvador, com imagem de Tiago Ferreira e montagem de Pedro Marques, para ver esta noite, no Jornal das 8, da TVI.