Origem: Pernes (Santarém)

A Gradirripas, uma empresa familiar, originária de Pernes, no concelho de Santarém, dedica-se à produção de utensílios para a cozinha como tábuas, colheres, rolos para massa, almofarizes... Proveniente dos pinhais da região centro de Portugal, a madeira é comprada a produtores que asseguram a sustentabilidade das florestas, conforme garante Raul Violante, proprietário da empresa.

Mas porque é que agora se fala desta pequena firma? Porque Jamie Oliver se interessou por oito tábuas da Gradirripas - e não só as utiliza como as vende em lojas e através da Internet. Os exemplares que fazem parte da colecção Jamie's Italian são exclusivos e, por isso, não são vendidos em Portugal. Mas Raul Violante assegura que possui modelos muito semelhantes aos de Jamie Oliver, com pequenas alterações nos formatos e nas dimensões.

(retirado do artigo "As tábuas portuguesas de Jamie Oliver" publicado na VISÃO SETE da edição nº 1055 da revista VISÃO)

http://www.gradirripas.pt/

http://www.jamieoliver.com/italian/shop/index.php/planks.html

O chef inglês Jamie Oliver

É uma jornalista premiada e defende que toda a gente tem uma história para contar. Os primeiros passos na literatura aconteceram com "Angola, Terra Prometida" e "Como Carne em Pedra Quente" é o livro que marca a sua estreia na ficção e em que a autora regressa a África.

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Compositor e multi-instrumentista. Com influências de música clássica e de jazz, passando pela música étnica, experimental e tradicional portuguesa, tem desenvolvido a sua actividade profissional como compositor, professor, encenador e actor, trabalhando fundamentalmente para teatro e audiovisuais. A sua música tem-se caracterizado pelo cruzamento de linguagens e pela utilização de instrumentos não convencionais e sons da natureza e do quotidiano, bem como pela dimensão performativa e plástica das suas actuações ao vivo, sempre com uma forte componente de improvisação. A itinerância internacional tem pautado a sua carreira nos últimos 17 anos, tendo actuado em mais de 20 países espalhados pelo mundo.

Filmado na  CoWork Lisboa.

                                      "Eu fui à rua em Março"