Nome: Jacob de Castro Sarmento (1691 - 1762)

Profissão: Médico

Naturalidade: Bragança

Médico de origem judaica, foi responsável pela divulgação, em português, das descobertas científicas de Isaac Newton. Teve de sair de Portugal devido ao clima de intolerância religiosa que se vivia no País. Foi para Inglaterra em 1721, onde se tornou membro do Colégio Real de Médicos de Londres e da Royal Society. Também foi responsável pela descoberta de aplicações médicas, nomeadamente da água-de-inglaterra, poção muito procurada na época. Estudou Medicina na Universidade de Évora e, posteriormente, em Coimbra, onde se licenciou.